工夫红茶的起源史红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和...

优质红茶的辨别方法公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书。曹操为...

公覆茶（功夫茶）茶具的选择公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书...

祁红工夫红茶品鉴“祁红”的品质特点为外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘，叶底红匀细软。审评“祁红”毛茶和精茶，在对照各级标准样的基础上，重点抓住嫩度与条索的紧实...

选购优质红茶的技巧优质红茶的辨别方法：<imgsrc="http://img3.dns4.cn/heropic/171042/p1/201

红茶（Blacktea）英文名起源红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。...

公覆茶（别名“功夫茶”）的解释“功夫茶”按字面解释，“功夫”指的是技艺、技术，功夫茶叶哪家好，“功夫茶”则是指泡茶、烹茶及技法，讲究的是品饮方式，出名的莫过于潮汕“功夫茶”。<imgsrc=&...

公覆茶（功夫茶）茶具的讲究工夫茶对茶具的讲究，说严苛也不过分，面面俱到的同时也讲究面面求精求细，茶具分茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷等，红茶，琳琅满目，样式繁多，但...

公覆茶（功夫茶）的传统文化中国的文字博大精深，人居草木之中乃称之为“茶”。陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏”。传说茶是神农氏尝百草而发现的，称茶为百草之精灵，故人常饮可吸收日月之精华，沾山川之秀...

工夫红茶的泡制方法公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书。曹操为...

公覆茶（功夫茶）泡制方法之纳茶公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入...

功夫茶为何选择紫砂小圆壶呢？公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战主要功臣之一黄盖公覆，为训养士卒精心调配了一款提高精气神的特种茶饮。是当时保障战争胜利的多种秘密装备之一。孙权命名为公覆茶。这...

公覆茶（功夫茶）茶具的讲究工夫茶对茶具的讲究，功夫茶与工夫茶，说严苛也不过分，面面俱到的同时也讲究面面求精求细，茶具分茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷等，琳琅满目，样...

公覆茶（功夫茶）的传统文化中国的文字博大精深，人居草木之中乃称之为“茶”。陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏”。传说茶是神农氏尝百草而发现的，称茶为百草之精灵，绿茶，故人常饮可吸收日月之精华，沾山...

公覆茶（功夫茶）之“高冲低斟”“高冲低斟”说的是冲茶和斟茶的方法。<imgsrc="http://img3.dns4.cn/hero

有关公覆茶（别名“功夫茶”）的传说公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战主要功臣之一黄盖公覆，为训养士卒精心调配了一款提高精气神的特种茶饮。是当时保障战争胜利的多种秘密装备之一。孙权命名为公覆...

关于“功夫茶”你知道多少呢？公覆茶有个美丽的传说，公覆茶起源史，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小...

公覆茶（功夫茶）传说公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书。曹操...

公覆茶（功夫茶）泡制方法之纳茶公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入...

公覆茶之饮茶起源公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，绿茶公覆茶，赤壁之战主要功臣之一黄盖公覆，为训养士卒精心调配了一款提高精气神的特种茶饮。是当时保障战争胜利的多种秘密装备之一。孙权命名为公覆茶。这...